Quel budget prévoir pour ouvrir un restaurant ?
Préparez votre ouverture : investissement initial, dépenses mensuelles et chiffre d’affaires cible.
Prévoyez les travaux, le matériel, le dépôt de garantie, les stocks initiaux et la trésorerie de départ. Estimez ensuite les charges mensuelles et le chiffre d’affaires nécessaire pour les couvrir. Les montants dépendent fortement du lieu et du concept.
Les résultats sont indicatifs et ne remplacent pas les conseils d’un expert-comptable.